Om os

Hvem er vi?

Enghavens Dexter drives af Claus Frandsen, Jesper og Mogens Dittmann.


Vores Dexter kvæg går på engarealer på Østlolland. Hver deres opgave i sommerhalvåret er at afgræsse skånsomt for at opretholde en god fauna og biodiversitet på engene. 

I vinterhalvåret går ungdyrene på tilstødende arealer, avlskvæget trækker vi hjem således de nye kalve kommer til verden i trygge omgivelser.

Alle dyr har året rundt mulighed for at gå på udearealer.

Fodring af dyrene:

- Sommmerfodering - enggræs

- Vinterfodring - Wrap fra arealer uden brug af planteværnsmidler

Som sidegevinst producerer vi en masse rundt og lækkert oksekød. 

Læs evt. (Smag_p_Landskabet.pdf (au.dk)) her beskrives hvordan vores dyr påvirkes i smag ved deres opvækst

Ko-5.jpg